Bistro Belle Enthousiaste leerling (Zelfstandig Werkend) Gastheer/-vrouw / bediening gezocht
In het restaurant leer jij hoe je de gerechten uitserveert en de gasten vriendelijk te woord staat. Geen eindeloze theorie, maar direct aan de slag in de praktijk. Je krijgt alle ruimte om te groeien, vragen te stellen en te ontdekken waar jij goed in bent. In de bediening draait het om de beleving voor de gasten. Als leerling gastheer-gastvrouw zie jij wat onze gast nodig heeft, nog voor het gevraagd worden. Gasten komen bij Bistro Belle voor een goede lunch of een uitgebreid diner. Soms kan het ook voorkomen dat er een private dining, trouwfeest, verjaardag, borrel of zakelijke groep is in een besloten ruimte. Samen met het team maak jij er een feestje van en leer je hoe de gasten in de watten te leggen en hen van de verwachte service te voorzien
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een leerling gastheer-gastvrouw die blij wordt van gasten en gastvrijheid. Je bent iemand die nog niet alles kan, maar wel alles wil leren. • Je volgt een horecaopleiding • Je bent leergierig en je wilt graag de kneepjes van het vak leren • Samen met het team zorg jij ervoor dat het aan onze gasten aan niets ontbreekt • Je kunt je flexibel opstellen voor het werk en een wijziging in je werktijden • Je bent van nature gastvrij.
Wat biedt het bedrijf?
• Uiteraard krijg je bij ons een passend salaris • Geen gratis OV? We komen je graag tegemoet met een vergoeding • Je krijgt de vrijheid om je werk uit te voeren op jouw manier; we denken graag met je mee en kunnen kritisch zijn op je output • Je krijgt de uitdaging, begeleiding en sturing die je nodig hebt • Bij ons zijn er veel interne doorgroeimogelijkheden. Dit koesteren wij enorm, één van onze bedrijfsleiders is ooit bij ons gestart als leerling! • En verder kun je de organisatie van een borrel, teamuitje of een personeelsfeest natuurlijk wel aan ons overlaten, wij zijn natuurlijk niet voor niets een horecabedrijf
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder