Over-Amstel Boerderij Enthousiaste, leergierige, geatvrije stagiair(e) gezocht!
Een fantastische kans! Het bevlogen team van Over-Amstel Boerderij zoekt een enthousiaste stagiair(e) die de gasten mee inspireert en in de watten legt. Gastvrijheid, liefde voor het boerderijleven in combinatie met een talent om de perfecte zelfstandig werkend gastheer/vrouw te willen zijn. Over-Amstel Boerderij Over-Amstel Boerderij is een eeuwenoude boerderij gelegen in de Duivendrechtse polder langs de oevers van de Amstel. De boerderij, daterend uit 1894 is in ere hersteld en in werking gebracht met een boutique Bed & Breakfast, farm-to-fork restaurant, boerderijwinkel, kaasmakerij, boerderijdieren en prachtige tuin met boomgaarden, groenten en kruiden. Geboren uit de waardering voor het Nederlandse landschap én de wens om dit te behouden voor toekomstige generaties, staat Over-Amstel Boerderij symbool voor de harmonie tussen cultuur en natuur. Hier beleven gasten het authentieke Nederlandse plattelandsleven, in combinatie met comfort, elegantie en de luxe van nu.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste, gastvrije, leergierige stagiair(e)
Wat biedt het bedrijf?
Over-Amstel Boerderij is een een inspirerende werkomgeving in de natuur waar we werken met lokale en seizoensgebonden producten, een geweldige kans om op deze locatie ervaring op te doen. Wij werken volgens het 'Farm to Fork' principe.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder