Broeck Oudewater Leerzame stageplek in Oudewater bij Broeck Oudewater
Broeck Oudewater is 7 dagen per week en het gehele jaar open van ontbijt, lunch, diner, feesten en partijen en vergaderingen. Een ontzettend leuk hotel / grand cafe waar je veel kan leren en in een ontzettend leuk en divers team werkt in het mooie Oudewater. Wij helpen je graag om de kneepjes van het vak te leren!
Naar wie zijn wij op zoek?
Sociaal, open, oog voor detail. Aanstormend horeca talent!
Wat biedt het bedrijf?
Kans op een (bij)baan. Je komt te werken in een leuk en gezellig team
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder