Doetie's Geiten Lijkt het je ook leuk om op een geitenboerderij te werken, waar op ambachtelijke wijze geitenkaasjes worden gemaakt.
Het werk op de boerderij begint met het melken van de geiten, dan is het verzorgen geiten en stal opruimen. Vanaf 9 uur wordt er in de kaasmakerij gewerkt. De melk gaat iedere dag vers naar de kaasmakerij. Eventueel worden er bestellingen klaar gemaakt die door koeltransport worden afgehaald. Naast dit werk is er het werk op het land. De geiten hebben het hele jaar toegang tot de weide, het is belangrijk dat het hekwerk (stroomdraden) goed is en dat af en toe het gras onder de stroom draden en enkele netten met een bosmaaier wordt weggehaald. Ook wordt de mest enkele per jaar uit de potstal gehaald met shovel. Pootjes bekappen is ook een klus die 3 tot 4 keer per jaar plaatsvindt. In de weekenden worden de kaasjes op markten verkocht, ook dit is iets om te leren. Dus afhankelijk van je studie richting is het bovenstaande werk.
Naar wie zijn wij op zoek?
Enthousiaste leerling, die geïnteresseerd is in de bodem en geitengedrag en er van houdt om anders te kijken en te leren dat het anders kan, kijken wat het bedrijf is en wat het bedrijf nodig heeft. Doetie's Geiten is skal gecertificeerd en nu in omschakeling naar biologisch dynamisch, het is wel fijn dat je je daar in kunt vinden. Doetie's Geiten is een ambachtelijk bedrijf, alle facetten van bodem tot mond zijn in huis. Ook met een wetenschappelijke onderbouwing.
Wat biedt het bedrijf?
Een plek waar je veel kunt leren over de natuurlijke processen, zowel in de bodem, vegetatie, kudde geiten als in de kaas. Je leert hoe je met een boerderij een prachtig product in de markt kunt zetten.
Wat ga je leren?
- Zorgdragen voor dieren
- B1-K1-W1 Voert dieren
- B1-K1-W2 Verzorgt dieren
- B1-K1-W3 Onderhoudt leef- en werkomgeving
- Ondersteunen dienstverlening/verkoop
- P1-K1-W1 Ontvangt klanten/gasten
- P1-K1-W2 Informeert klanten/gasten
lees verder