Pannenkoekerie In Den Markenrichter

Omschrijving Wij zijn een geliefd pannenkoekenrestaurant dat bekend staat om zijn heerlijke en uitgebreide selectie van zowel zoete, hartige, vegaterische en gluten- lactosevrije pannenkoeken. Met een warme en gastvrije sfeer bieden we een unieke eetervaring voor gezinnen, vrienden en iedereen die van heerlijke pannenkoeken houdt. Wat ons typeert is onze passie voor kwaliteit, onze vriendelijke service en onze gezellige, informele sfeer. Ons team werkt hard om elke gast een onvergetelijke ervaring te bieden, en we zijn trots op onze sterke gemeenschap en loyale klantenkring.
Informatie Leren & Werken Bij ons pannenkoekenrestaurant geloven we sterk in het opleiden van de volgende generatie horeca professionals. Als erkend leerbedrijf bieden wij een gestructureerde en ondersteunende leeromgeving waar studenten hun vaardigheden kunnen ontwikkelen en praktijkervaring kunnen opdoen.

niveau 2 / 15-5-2024

Voert voorbereidende werkzaamheden uit (B1-K1-W1)
Werkt met de kassa (B1-K1-W10)
Neemt reserveringen aan (B1-K1-W2)
Ontvangt gasten (B1-K1-W3)
Adviseert gasten en neemt de bestelling op (B1-K1-W4)
Maakt dranken serveergereed (B1-K1-W5)
Serveert de bestelling en ruimt af (B1-K1-W6)
Creëert en onderhoudt de sfeer (B1-K1-W7)
Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid (B1-K1-W8)
Voert afrondende werkzaamheden uit (B1-K1-W9)

niveau 4 / 15-5-2024

Ontwikkelt een ondernemingsplan (B1-K1-W1)
Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming (B1-K1-W2)
Implementeert het ondernemingsplan (B1-K1-W3)
Maakt marktanalyse (B1-K1-W4)
Voert commerciële activiteiten uit (B1-K1-W5)
Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs (B1-K1-W6)
Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid (B1-K1-W7)

Maakt een operationeel plan (B1-K2-W1)
Plant en verdeelt de werkzaamheden (B1-K2-W2)
Begroot financiën (B1-K2-W3)
Bewaakt financiën (B1-K2-W4)
Stuurt medewerkers aan (B1-K2-W5)
Voert intern formele gesprekken (B1-K2-W6)

Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf (P2-K1-W1)
Werkt mee in de bediening (P2-K1-W2)
Werkt mee in de keuken (P2-K1-W3)
Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf (P2-K1-W4)
Creëert en bewaakt sfeer (P2-K1-W5)

Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen (P2-K2-W1)
Checkt de gast in (P2-K2-W2)
Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf (P2-K2-W3)
Bewaakt de veiligheid (P2-K2-W4)
Checkt de gast uit (P2-K2-W5)
Maakt night audit rapportages van de omzet (P2-K2-W6)
Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten (P2-K2-W7)