Pannenkoekerie In Den Markenrichter Word de toekomstige horecamanager bij Pannenkoekerie In Den Markenrichter!
Als stagiair Manager/Ondernemer Horeca krijg je een uitgebreide en uitdagende leerervaring waarin je wordt ondergedompeld in alle aspecten van het runnen van een succesvol pannenkoekenrestaurant. Je werkt nauw samen met het managementteam en leert hoe je een horecazaak efficiënt en effectief kunt beheren. Je begint je dag met een overleg met het managementteam, waarin de doelen en aandachtspunten van de dag worden besproken. Vervolgens neem je deel aan diverse activiteiten en leer je de kneepjes van het vak door actief mee te werken en te observeren. Hier is een overzicht van je dagelijkse taken en verantwoordelijkheden: Je helpt bij het plannen en coördineren van de werkroosters voor het personeel. Je helpt bij het oplossen van gastproblemen en klachten op een professionele manier. Je werkt mee aan socialemedia pagina's. Je helpt bij het beheren van de voorraad. Je ondersteunt bij de organisatie van speciale evenementen en themadagen in het restaurant.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ambitieuze stagiair. Als je een passie hebt voor de horeca en je wilt leren hoe je een succesvolle horecazaak runt, dan ben jij de persoon die we zoeken! Bij ons krijg je de kans om je managementvaardigheden te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen in een dynamische en gezellige werkomgeving. Leiderschap: Je hebt de ambitie om een team aan te sturen en kunt anderen motiveren om het beste uit zichzelf te halen. Communicatief: Je kunt duidelijk en effectief communiceren met zowel gasten als collega's, en je weet hoe je feedback op een constructieve manier geeft en ontvangt. Organisatorisch: Je bent goed in het plannen en coördineren van werkzaamheden, en kunt meerdere taken tegelijkertijd beheren zonder het overzicht te verliezen. Flexibiliteit: Je bent bereid om in wisselende diensten te werken, inclusief avonden, weekenden en feestdagen. Proactieve Houding: Je ziet werk liggen en neemt graag het initiatief om taken op te pakken.
Wat biedt het bedrijf?
Bij ons pannenkoekenrestaurant krijg je een unieke kans om jezelf te ontwikkelen tot een succesvolle horecamanager. Wij bieden je een leerzame en veelzijdige stageplek waar je volop praktijkervaring opdoet en de kneepjes van het vak leert. Je werkt mee in alle facetten van ons restaurant, van operationeel management tot klantenservice en keukenondersteuning. Je krijgt begeleiding van ervaren managers die je helpen je vaardigheden te ontwikkelen en je ondersteunen in je groei. Een gezellige en energieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is en je continu wordt uitgedaagd. Een kans om door te groeien binnen ons bedrijf en een vaste positie te bemachtigen na je stage. Een stagevergoeding die past bij jouw inzet en bijdrage aan ons team. Regelmatig organiseren we teamuitjes en evenementen om de teamspirit te versterken en plezier te hebben samen. Mee eten met personeelsmaaltijden
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder