Manager / ondernemer horeca

Mingle restaurant & cocktail lounge Ben je student horecaondernemer? Dit is jouw kans om een onvergetelijke stageperiode in Suriname te beleven!

BOL Stagiair voor de Mingle Lounge in Paramaribo! Heb jij passie voor horeca, gastvrijheid en service? Wil je werken in een dynamische omgeving waar elke dag anders is? Dan is de Mingle Lounge de plek voor jou! Wat bieden wij? Een leerzame en uitdagende stage. Een gezellige werkomgeving met een jong en enthousiast team. Mogelijkheid om je horeca- en communicatieskills te ontwikkelen. Ruimte voor jouw eigen ideen en creativiteit. Wat ga je doen? Gasten welkom heten en een topservice bieden. Ondersteunen bij het bereiden en serveren van drankjes en gerechten. Meewerken aan de organisatie van evenementen en thema-avonden. Bijdragen aan de dagelijkse gang van zaken in de lounge.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent leergierig, flexibel en sociaal. Je houdt van aanpakken en hebt oog voor detail. Je kunt goed samenwerken en staat open voor feedback.

Wat biedt het bedrijf?

Tijdens deze stage krijg je de unieke kans om jouw passie voor gastvrijheid te combineren met een internationale ervaring. Als student horecaondernemer/-manager word je uitgedaagd om je leidinggevende vaardigheden verder te ontwikkelen in een dynamische omgeving. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor het runnen van een restaurant of hotel, maar krijgt ook de kans om de rijke culturele diversiteit van Suriname te ontdekken. Tijdens je stage zul je niet alleen praktijkervaring opdoen, maar ook kennis maken met de lokale keuken, gastvrijheidstradities en ondernemerschapscultuur van Suriname. Daarnaast krijg je de kans om je ondernemersvaardigheden verder te ontwikkelen. Kortom, als je klaar bent om een internationale ervaring op te doen en je carrire in de horeca naar een hoger niveau te tillen, wacht dan niet langer en meld je nu aan voor deze unieke stage-ervaring in Suriname. Jouw avontuur in de wereld van gastvrijheid begint hier!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder