Mare Plasmolen Gemotiveerde, spontane en vooral gastvrije gastheer/gastvrouw gezocht!
Na jarenlange ervaring in gerenommeerde keukens in binnen- en buitenland, voelden we dat het tijd was voor een eigen plek. Een restaurant waar we onze visie op smaak en beleving kunnen delen. Die plek vonden we bij Camping-Jachthaven Eldorado, direct aan het water, met een prachtig uitzicht over de Maas. Hier combineren we onze liefde voor koken met een ontspannen en toegankelijke sfeer. We werken met seizoensgebonden en lokale producten, en creëren gerechten die puur, eerlijk en verrassend zijn. Mare Plasmolen is meer dan een restaurant. Het is een plek waar je samenkomt, geniet van goed eten en mooie momenten deelt. Of je nu aanmeert in de haven, langskomt na een dag in de natuur of uitgebreid wilt tafelen, bij Mare ben je altijd welkom. Hierboven een korte omschrijving van onze visie, past dit nu bij jou? Neem dan zeker contact op! Wij zoeken een gemotiveerde leerling die een gastvrouw/gastheer kan helpen en een ondersteunde rol heeft en deze kan vervangen waar nodig
Wat biedt het bedrijf?
Een leuke leerzame werkomgeving in een jong maar ervaren team!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder