Camping Polleur
Heb jij zin in een leerzame en uitdagende stage op een bruisende camping? Bij Camping Polleur kun jij je horecatalenten laten zien en ontwikkelen! Onze horecafaciliteit is de plek waar gezelligheid en teamwork samenkomen. In het voor- en naseizoen verwelkomen we doordeweeks grote groepen, terwijl we in de weekenden en het hoogseizoen volledig focussen op onze campinggasten. Hier zorg jij ervoor dat iedereen geniet van een heerlijke tijd! Wat ga je doen? In de bar: Gasten ontvangen, een gezellige sfeer creren en zorgen voor een onvergetelijke ervaring. In de keuken: Meedraaien in de bereiding van gerechten, werken volgens HACCP-regels en zelfs ervaring opdoen in het aansturen van een team. Bij ons krijg je niet alleen de kans om jezelf te ontwikkelen, maar ook om deel uit te maken van een hecht en enthousiast team. Is dit iets voor jou? Mail je cv + motivatie naar seeyou@polleur.be en maak deel uit van een geweldige stage-ervaring bij Camping Polleur
Naar wie zijn wij op zoek?
-Stressbestendig -Overzichtelijk werken -Flexibel -Enthousiast -Gastrvij
Wat biedt het bedrijf?
-Kans om na je stage te werken bij ons -Gezellig en jong team -Slaapplek -Gezamenlijke eetruimte -Stagevergoeding
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder