Zalen-Congrescentrum de Aker Leren en gezelligheid? Kom in onze keuken!
Je loopt mee in de keuken en gaat daar diverse gerechten zelf maken. Werkzaamheden zijn veelal `s middags en `s avonds. Ook zal je moeten afwassen en de keuken moeten schoonmaken. Je ruimt inkomende goederen op en leert voorbereidingen te maken voor diverse feesten en partijen.
Naar wie zijn wij op zoek?
We verwachten van je dat je een open, geïnteresseerde houding hebt. Daarnaast zijn wij verbonden aan een kerkelijke organisatie en verwachten wij dat je hier met respect mee omgaat.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder