Zorglandgoed Groot Spriel Koken in een Rijksmonument
Wij zijn op zoek naar een leerling kok die door onze ervaren koks mede opgeleid wordt in de keuken van ons Woonzorghuis voor mensen met dementie. Je komt te werken op het prachtige Zorglandgoed Groot Spriel in Putten. De monumentale keuken bevindt zich in het kasteeltje op het landgoed en is van alle gemakken voorzien. Onze bewoners worden dagelijks culinair verwend door onze koks en er is op culinair gebied veel mogelijk. Voel je van harte welkom!
Naar wie zijn wij op zoek?
Creatief, Zorgzaam, Aandacht voor de mensen, leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Een prachtige keuken in een Rijksmonumentaal kasteeltje. Er zijn diverse mogelijkheden om te leren onder leiding van onze professionele koks (leermeester). Bij goed functioneren is er veel mogelijk. Voel je uitgedaagd en van harte welkom!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder