Gastheer / -vrouw

Badhotel Rockanje aan Zee bv Stage in de bediening? Kom leren waar gastvrijheid voelt als thuiskomen

Als gastvrouw/gastheer in opleiding bij Badhotel Rockanje werk je in het restaurant, op het terras en bij feesten of vergaderingen. Je leert gasten welkom heten, bestellingen opnemen, serveren en zorgt dat alles tot in de puntjes klopt. Je leert over gastvrijheid, communicatie, productkennis en werken in teamverband. Ook ontwikkel je vaardigheden in upselling, omgaan met piekmomenten en het gebruik van kassa- en bestelsystemen. Je krijgt begeleiding van ervaren collega’s en werkt in een sfeervol Noord-Amerikaans Lodge hotel aan zee, waar kwaliteit en persoonlijke aandacht centraal staan. Een afwisselende leerplek waar jij het verschil maakt voor de gast.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken enthousiaste en leergierige studenten die blij worden van mensen helpen én van een gezellige werksfeer. Ben jij iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, altijd met een glimlach klaarstaat voor gasten en het leuk vindt om in een team te werken? Dan pas jij perfect bij ons! Je hoeft nog geen alleskunner te zijn – dat ga je bij ons leren! Wel is het fijn als je: -vriendelijk en gastvrij bent; -interesse hebt in horeca en service; -netjes en verzorgd werkt; -goed kunt samenwerken; -flexibel bent (werken in weekenden of avonden vind je geen probleem). Met een open houding en motivatie kom je bij ons al een heel eind. Wij zorgen voor goede begeleiding, een fijne werkplek én dat jij trots kunt zijn op wat je leert en doet.

Wat biedt het bedrijf?

Wat hebben wij jou te bieden? Bij Badhotel Rockanje krijg je meer dan alleen een stageplek – je wordt onderdeel van een hecht team in een uniek Lodge hotel aan zee. Je leert het horecavak in de praktijk, met goede begeleiding en volop ruimte om te groeien. Je krijgt de kans om écht mee te draaien, initiatief te tonen en nieuwe dingen te leren in een omgeving waar geen dag hetzelfde is. Wat je van ons mag verwachten: -Een fijne werksfeer met gezellige collega’s -Goede begeleiding door ervaren vakmensen -Veel afwisseling en leerzame taken -Werken op een bijzondere plek, midden in de duinen -Ruimte om te leren, fouten te maken en jezelf te ontwikkelen -En niet onbelangrijk: leuke extra’s zoals personeelsuitjes en -borrels Bij ons leer je niet alleen het vak, maar ook samenwerken, zelfstandig werken én hoe leuk het is om gasten een fijne tijd te bezorgen.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op

lees verder