Eetbar YesYes Zeg Yes! Tegen een smaakvolle horecastage!
Stage: Horeca Ondernemer/Manager bij Eetbar YesYes Wil jij ervaren hoe het is om een horecazaak te runnen? Bij Eetbar YesYes, een knusse en levendige eetbar aan de Roerkade in Roermond, krijg je als Horeca Ondernemer/Manager Stagiair de kans om mee te draaien op managementniveau. Tijdens je stage leer je alles over gastvrijheid, personeelsplanning, inkoop, voorraadbeheer en het aansturen van een team. Je werkt mee op de vloer, maar kijkt ook achter de schermen mee naar de operationele en strategische kant van het horecavak. Samen met ons hechte team zorg je ervoor dat alles soepel verloopt en leer je hoe je een horecazaak efficiënt en succesvol runt. Ben jij enthousiast, leergierig en klaar om je horeca-skills naar een hoger niveau te tillen? Dan is een stage bij Eetbar YesYes de perfecte kans om praktijkervaring op te doen in een dynamische omgeving!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wat we zoeken in jou: • Een positieve en enthousiaste houding – Je hebt zin om aan de slag te gaan en je steekt graag de handen uit de mouwen. • Oog voor detail – Of het nu gaat om een perfect opgemaakt bord of een gezellige tafelsetting, jij ziet wat beter kan. • Creatief meedenkend vermogen – We waarderen nieuwe ideeën! Of het nu gaat om gerechten, presentatie of beleving – denk vooral met ons mee. • Teamplayer – Je werkt graag samen, maar durft ook zelfstandig je mannetje (of vrouwtje) te staan. • Passie voor eten, drinken en gastvrijheid – Want daar draait het bij ons om!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een leerzame en creatieve stageplek midden in de horeca. Je draait mee in een enthousiast team, krijgt de ruimte om jezelf te ontwikkelen én mee te denken. We zoeken iemand met een positieve houding, oog voor detail en liefde voor gastvrijheid. Geen dag is hetzelfde bij ons – van het serveren van verrassende gerechten tot het creëren van een fijne sfeer voor onze gasten. Bij YesYes krijg je persoonlijke begeleiding, ruimte voor eigen inbreng en vooral veel plezier op de werkvloer.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder