Restaurant Het Hooihuis Gastheer/-vrouw; Wil jij klaargestoomd worden voor een superleuke baan in de horeca?
In jouw stage voor gastheer/ gastvrouw leer je over gastvrijheid en over de verschillende contactmomenten met de gasten tijdens hun verblijf in ons restaurant. Wij werken volgens het 12 stappen gasten contact plan en de 10 beloftes aan onze gasten. Dit alles om te zorgen voor een unieke beleving waarin onze gasten optimaal kunnen genieten van het smakelijke leven. Je leert het opnemen en serveren van bestellingen, indekken en afruimen van tafels. Ook leer je assisteren bij de opbouw van en het bedienen tijdens feesten en partijen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zoeken iemand die gastgericht is en een vriendelijk voorkomen en verzorgd uiterlijk heeft. Ben je daarnaast communicatief vaardig en help je je collega's graag, dan pas je perfect binnen ons team!
Wat biedt het bedrijf?
Bij het Hooihuis hebben we de beste mensen klaarstaan om jou alle facetten van het vak te leren! Dit is één van de redenen dat we uitgeroepen zijn tot Nederlands beste leerbedrijf. Buiten deze prachtige titel is het Hooihuis vooral een horecabedrijf met een doel, namelijk gasten verwennen en voor medewerkers een fijne werkplek verzorgen. Al jaren werken we met het hele team aan dit succes. Hoe tof is het om daar deel van uit te maken? Bij het Hooihuis halen we graag het beste uit onze medewerkers, daarom besteden we veel aandacht en budget aan productkennis, training en workshops.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder