Brasserie Pastis Be Part Of The Pastis Team!
Je werkt dagelijks met de meest verse en top producten in een bedrijf en team die graag voor elkaar klaar staan en hard willen werken om de mooiste en gaafste gerechten te maken!
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierigheid, de wil om elke dag weer te willen leren. Vriendelijk, sociaal, gezellig en de wil om hard te werken. 4 daagse werkweek met 1 weekenddag altijd vrij. Een leermeester die je de begleiding geeft die benodigd is en een leermeester die aandacht en een oor heeft.
Wat biedt het bedrijf?
Meerdere doorgroeimogelijkheden niet alleen binnen ons bedrijf maar ook bij een van onze andere bedrijven. Kans op hogere functies en salaris.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
- P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
- P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
- P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
- P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder