Manager / bedrijfsleider fastservice

New York Pizza Alexandrium Ben jij de Luigi van onze Mario? Groei dan bij ons door in jou loopbaan

De stagiaire gaat het vak van managen leren zoals die van een bedrijfsleider , die leidt het volledige werkproces van de vestiging in goede banen. Dit is dan ook een functie met veel verantwoordelijkheid en zeer diverse werkzaamheden Waar je dan zoal aan moet denken? Van het aannemen, motiveren en begeleiden van medewerkers tot het bewaken van de foodcost en omzetplanning. Van het controleren van werkzaamheden voor de opening en sluiting van de vestiging tot het inpakken en snijden van bestelling. En van klachtenafhandeling tot controle op de naleving van HACCP-regels. Als bedrijfsleider ben je de sturende spin in het web. Jij zorgt er samen met jouw team voor dat de klanten van New York Pizza altijd de beste service en kwaliteit krijgen die ze verdienen, en maakt van klanten die hard New York Pizza-fans!

Naar wie zijn wij op zoek?

Betrouwbaar, Leergierig, gemotiveerd.

Wat biedt het bedrijf?

De stagiaire gaat het vak van managen leren zoals die van een bedrijfsleider , die leidt het volledige werkproces van de vestiging in goede banen. Dit is dan ook een functie met veel verantwoordelijkheid en zeer diverse werkzaamheden Waar je dan zoal aan moet denken? Van het aannemen, motiveren en begeleiden van medewerkers tot het bewaken van de foodcost en omzetplanning. Van het controleren van werkzaamheden voor de opening en sluiting van de vestiging tot het inpakken en snijden van bestelling. En van klachtenafhandeling tot controle op de naleving van HACCP-regels. Als bedrijfsleider ben je de sturende spin in het web. Jij zorgt er samen met jouw team voor dat de klanten van New York Pizza altijd de beste service en kwaliteit krijgen die ze verdienen, en maakt van klanten die hard New York Pizza-fans!

Wat ga je leren?

  • Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
  • Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2 Verkoopt producten
  • B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
  • Beheert de voorraad
  • B1-K3-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P3-K1-W1 Assisteert bij bedrijfsontwikkeling
  • P3-K1-W10 Sluit het fastservicebedrijf af
  • P3-K1-W2 Begroot financiën
  • P3-K1-W3 Bewaakt budgetten
  • P3-K1-W4 Voert de dagadministratie uit
  • P3-K1-W5 Plant voorraadniveaus
  • P3-K1-W6 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W7 Voert intern formele gesprekken
  • P3-K1-W8 Stuurt medewerkers aan
  • P3-K1-W9 Rapporteert aan de manager/ondernemer

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

lees verder