Manager / ondernemer horeca

Hotel Caprici Verd

ALEGRIA Hotels biedt in samenwerking met LetsGoSpain.es een geweldige kans voor studenten die op zoek zijn naar een stage in Spanje! Of je nu interesse hebt in een positie bij de receptie, animatie, bediening of keuken, er zijn verschillende mogelijkheden om waardevolle ervaring op te doen. Hieronder vind je de belangrijkste details: Stagemogelijkheden: Receptie, animatie, bediening en keuken (F&B). Werktijden: 40 uur per week. Vrije tijd: Je hebt 2 vrije dagen per week om de prachtige omgeving te ontdekken. Accommodatie: Verblijf in een appartement of in het hotel (afhankelijk van de locatie), gedeeld met andere stagiaires uit heel Europa. Begeleiding: Tweewekelijkse evaluaties met je tutor om je voortgang en verbeterpunten te bespreken. Vergoeding: Maandelijkse stagevergoeding, inclusief kost en inwoning. Kosten: De reis- en transferkosten naar Spanje zijn voor eigen rekening. Ben je enthousiast geworden? Meld je aan op www.LetsGoSpain.es

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder