Van der Valk Hotel Sassenheim - Leiden F&B Supervisor stagiair(e)
Ben jij een echte teamplayer die bruist van energie en op positieve wijze collega’s weet te motiveren en aan te sturen? Heb je ook nog eens passie voor lekker eten en drinken? Dan is de stage als F&B Supervisor jou op het lijf geschreven. Dit ga je doen: Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt. Gasten sta je correct en gastvrij te woord. Dankzij jouw vriendelijke, professionele en snelle service ontbreekt het hen aan niets. Je zorgt dat je collega’s met plezier op de werkvloer staan en stuurt het F&B team op positieve wijze aan. Uiteraard steek je ook zelf de handen uit de mouwen. Je geeft dagelijkse shift briefings. Je assisteert bij het up-to-date houden van de operations manuals. Je voorkomt, herstelt en behandelt klachten, eventueel met de nodige improvisatie en altijd met positiviteit.
Naar wie zijn wij op zoek?
Fulltime stage (30-40 uur per week) Stageduur minimaal 20 weken HBO niveau HEB JE INTERESSE IN DEZE VACATURE? REAGEER DAN VIA https://stagebijvandervalk.nl/o/fb-supervisor-stagiaire
Wat biedt het bedrijf?
Je sluit je aan bij de mooiste horecafamilie. Je werkt in een leuke en dynamische omgeving met gezellige collega’s. Personeelskortingen binnen van der valk hotels & restaurants. Een goede, persoonlijke stagebegeleiding. Ontwikkelmogelijkheden in een veelzijdige stage. Een passende stagevergoeding.
Wat ga je leren?
- Treedt op als aanspreekpunt voor klanten/gasten
- B1-K1-W1 Ontvangt de klant/gast
- B1-K1-W2 Informeert en adviseert de klant/gast
- B1-K1-W3 Verkoopt en/of verhuurt producten en/of diensten
- B1-K1-W4 Signaleert en behandelt klachten
- B1-K1-W5 Onderhoudt in- en/of externe contacten
- B1-K1-W6 Werft klanten/gasten en opdrachten
- Voert administratieve en financiële processen uit
- B1-K2-W1 Stelt informatiemateriaal samen
- B1-K2-W2 Houdt financiële administratie bij en handelt transacties af
- B1-K2-W3 Houdt de administratie bij
- B1-K2-W4 Doet voorstellen voor aftersales of aanpassing van de dienstverlening
- Realiseert commercieel aanbod
- P4-K1-W1 Promoot producten en diensten
- P4-K1-W2 Stelt een passend aanbod op met gerelateerde services en producten
- P4-K1-W3 Maakt een prijsberekening bij het aanbod
- Geeft leiding
- P4-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K2-W2 Instrueert en begeleidt nieuwe collega's, stagiairs en/of vrijwilligers
- P4-K2-W3 Voert formele gesprekken
- Voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W2 Maakt een begrotingsvoorstel
- P4-K3-W3 Bewaakt financiën
lees verder