De Pannekoekenbakker Gastheer/-vrouw, Kok, Leidinggevende bediening, Manager/bedrijfsleider fastservice, Manager/ondernem
Wat ga je doen? • Je coördineert de dagelijkse operationele werkzaamheden • Je draagt zorg voor een soepele samenwerking tussen keuken en bediening • Je helpt de medewerkers en coacht, motiveert en begeleidt het team op de werkvloer • Je ziet toe op de juiste naleving van de voorschriften (o.a. HACCP en huisregels) • Je opent en sluit geregeld de zaak Bij alles wat je doet zoek je naar verbeteringen en ben je iemand die op zoek is naar nieuwe wegen om resultaten te verbeteren.
Naar wie zijn wij op zoek?
• Gedreven • Initiatief nemend • Je kunt doelgericht werken • Je kunt kwaliteitsgericht denken en werken en houd de details in de gaten • Overtuigingskracht en discipline • Resultaatgericht • Kwaliteitsgericht • Representatief • Enthousiast •
Wat biedt het bedrijf?
Wat bieden wij: • Een afwisselende functie in een jong, enthousiast team • Zeer gunstige horeca werktijden • Een dienstverband van 32 - 38 uur • Je hebt vaste werkdagen in een rooster dat ruim op tijd wordt opengesteld, zodat je zelf invloed hebt op de planning • Je ontvangt een salaris conform horeca CAO en overeenkomstig met de functie • Bij de Pannekoekenbakker zijn wij ondernemend. Er zit toekomst in je functie met ruimte voor groei en ontwikkeling. Hiervoor zijn wij bereidt om mee te werken aan bijscholing of het volgen van cursussen
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K1-W1 Assisteert bij bedrijfsontwikkeling
- P3-K1-W10 Sluit het fastservicebedrijf af
- P3-K1-W2 Begroot financiën
- P3-K1-W3 Bewaakt budgetten
- P3-K1-W4 Voert de dagadministratie uit
- P3-K1-W5 Plant voorraadniveaus
- P3-K1-W6 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P3-K1-W7 Voert intern formele gesprekken
- P3-K1-W8 Stuurt medewerkers aan
- P3-K1-W9 Rapporteert aan de manager/ondernemer
lees verder