Vakbekwaam medewerker vers

Keurslagerij Rob Pouw Enthousiaste en leergierige collega gezocht

De werknemer zorgt voor een juiste planning voor wat betreft de bereiding van maaltijden, salades, vleeswaren en het worst maken. Samen met collega's zorg je ervoor dat alle ingredienten die hier voor nodig zijn in huis zijn waarna de werkzaamheden kunnen worden uitgevoerd. Je helpt ook mee met het vol snijden van het vers vlees gedeelte van de toonbank. Dit alles op en hyginische en verantwoorde wijze. Ook het adviseren van de bereidingswijze hoort bij het takenpakket.

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zijn op zoek naar een leergierige en belangstellende werknemer die zin heeft om te werken met een enthousiast team.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een leerzame en vakkundige werkplek met een enthousiast team in een ambachtelijke mooie slagerij.

Wat ga je leren?

  • Voert verswerkzaamheden uit
  • B1-K1-W1 Be- en/of verwerkt versproducten
  • B1-K1-W2 Bereidt eenvoudige maaltijden en/of maaltijdcomponenten
  • B1-K1-W3 Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
  • B1-K1-W4 Reinigt en/of desinfecteert werkruimtes, machines en/of materialen
  • Verleent service aan de klant
  • B1-K2-W1 Behandelt verzoeken, bestellingen en/of klachten van klanten en adviseert hen
  • B1-K2-W2 Presenteert versproducten
  • B1-K2-W3 Verzorgt de uitstraling van de locatie
  • Bewaakt voorraad versproducten
  • B1-K3-W1 Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
  • B1-K3-W2 Slaat versproducten op
  • B1-K3-W3 Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten
  • Coördineert werkzaamheden van de speciaalzaak of versafdeling(en)
  • P2-K1-W1 Plant de werkzaamheden
  • P2-K1-W2 Coördineert het versverwerkingsproces
  • Ondersteunt de leidinggevende bij marketingstrategie en financieel beleid
  • P2-K2-W1 Ondersteunt bij het analyseren van de markt
  • P2-K2-W2 Ondersteunt bij efficiencyverbetering en/of kostenbeheersing

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder