Strandhotel Cadzand-Bad

  • Naam Strandhotel Cadzand-Bad
  • Leerbedrijf ID 100168810
  • KvK naam Bego Cadzand B.V.
  • KvK nummer 21019144
  • KvK vestigingsnummer 000001718991
  • Bedrijfsindeling Hotels (geen hotel-restaurants), pensions en conferentieoorden
  • Telefoon +31117392110
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 7
  • Stage/bbl overeenkomsten 3

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Wij zijn het Strandhotel gelegen te Cadzand-Bad. Wij zijn een hotel gelegen aan de Zeeuwse kust met meerdere culinaire restaurants. Wij bieden onze gasten een uniek verblijf aan zee met een culinaire ervaring. Wij verwelkomen onze gasten in de living van ons hotel en verzorgen hier onze check-in. Achter onze balie worden gasten geassisteerd bij vragen en wordt informatie gegeven. In de back office worden de administratieve taken vervuld. Hier worden via de telefoon en e-mail reserveringen gemaakt. Er worden reservering verwerkt die via onze eigen website binnen komen. Er worden voorbereidingen gedaan voor de check-in van de volgende dag. Ons hotel bestaat uit tweepersoonskamers met uitzicht op Cadzand-Bad of met uitzicht op zee. Daarnaast hebben wij een familiekamer geschikt voor 3 personen en familiesuites die geschikt zijn voor 4 personen. Ook bieden wij appartementen aan die geschikt zijn voor 4 of voor 6 personen. Gasten die bij ons verblijven kunnen gebruik maken van een overnachting met een ontbijtbuffet die in het Pine House wordt verzorgd. Het hotel beschikt over een bar, casual dining restaurant en fine dining restaurant. In de jachthaven is er nog een restaurant en beachclub. Het restaurant van het hotel waar een casual en fine dining restaurant in zijn gelegen ligt pal op de duinen en biedt prachtig uitzicht naar de zee. De bar ligt in de lobby van het hotel. Zeeuwse producten en met name vis, schaal en schelpdieren, staan in alle concepten centraal. Wij bieden ook de mogelijkheden aan voor evenementen. Wij hebben 2 vergaderruimtes die geschikt zijn voor maximaal 18 personen. Het is mogelijk om te vergaderen en daarnaast in het hotel te verblijven. Tijdens de vergadering kunnen er pastry items worden voorzien van onze eigen patisserie afdeling. Daarnaast kan er een business lunch worden voorzien en natuurlijk een diner in één van onze restaurants. Als medewerker in één van onze restaurants draag je bij aan de algehele gastbeleving door het uitvoeren van deze taken met toewijding, professionaliteit en een glimlach. Jouw rol als ondersteuning van de vaste krachten is van onschatbare waarde voor het succes de guest experience. Hierbij kan je denken aan de volgende taken: Een stage in de F&B-afdelingen van het Strandhotel: Assisteren van de gastvrouw/gastheer: Als medewerker in het restaurant ondersteun je de gastvrouw/gastheer bij het verwelkomen van gasten. Je zorgt ervoor dat ze zich op hun gemak voelen, beantwoordt eventuele vragen en biedt assistentie bij het begeleiden van gasten naar hun tafels. Een vriendelijke en attente benadering is hierbij van groot belang. Mise en Place: Het voorbereiden van de mise en place is een cruciale taak. Je zorgt ervoor dat alle benodigde ingrediënten, serviesgoed, servetten en bestek klaar zijn voor het daaropvolgende lunch/diner service. Dit omvat het snijden van groenten, opmaken van salades en zorgen voor een nette en volledig opgedekte restaurantzaal. Reserveringen controleren & VIP-profielen bijhouden: Het beheren van reserveringen is een belangrijk onderdeel van een soepel verlopende lunch of diner. Je controleert reserveringen, houdt rekening met speciale verzoeken en zorgt ervoor dat alle reserveringen waar nodig worden opgevolgd en worden herbevestigd. Ook vul je de VIP-gastenkaartjes aan met de nodige informatie. Serveren van Food en Drinks: In de zaal ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten en drankjes volgens de vastgestelde normen. Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat de presentatie en kwaliteit van het geserveerde eten en drinken aan de verwachtingen van de gasten voldoen. Je schakelt waar nodig een vaste medewerker in voor ondersteuning. Communicatie met keuken en bar: Een goede communicatie met de keuken en de bar is van groot belang. Je geeft bestellingen door, informeert over specifieke dieetwensen of allergieën en zorgt ervoor dat alle gerechten op tijd en in de juiste volgorde worden geserveerd.
  • Informatie Leren & Werken Wij hebben ervaringen met studenten van verschillende opleidingen. Je kan bij ons terecht wanneer je de opleidingen volgt zoals, manager/ondernemer horeca, management assistant, zelfstandig medewerk travel/hospitality, managementassistent/directiesecretaresse, secretariële beroepen, zelfstandig medewerker leisure/hospitality en frontofficemedewerker. Wij bieden als stageplek een veelzijdige stage aan. Contact met onze gasten staat op nummer 1! Contact met de gasten is op verschillende manieren. Aan de front office balie bij het inchecken en uitchecken. In onze living wanneer we gasten tegen komen. In de back office door middel van telefonisch contact en via e-mail. Er zit ook een administratieve kant aan de stage. Dit uit zich in maken van reserveringen voor het hotel en onze restaurants. Het verwerken van reserveringen. Het behandelen van aanvragen via e-mail of telefoon. Een stage in de F&B-afdelingen van het Strandhotel: Assisteren van de gastvrouw/gastheer: Als medewerker in het restaurant ondersteun je de gastvrouw/gastheer bij het verwelkomen van gasten. Je zorgt ervoor dat ze zich op hun gemak voelen, beantwoordt eventuele vragen en biedt assistentie bij het begeleiden van gasten naar hun tafels. Een vriendelijke en attente benadering is hierbij van groot belang. Mise en Place: Het voorbereiden van de mise en place is een cruciale taak. Je zorgt ervoor dat alle benodigde ingrediënten, serviesgoed, servetten en bestek klaar zijn voor het daaropvolgende lunch/diner service. Dit omvat het snijden van groenten, opmaken van salades en zorgen voor een nette en volledig opgedekte restaurantzaal. Reserveringen controleren & VIP-profielen bijhouden: Het beheren van reserveringen is een belangrijk onderdeel van een soepel verlopende lunch of diner. Je controleert reserveringen, houdt rekening met speciale verzoeken en zorgt ervoor dat alle reserveringen waar nodig worden opgevolgd en worden herbevestigd. Ook vul je de VIP-gastenkaartjes aan met de nodige informatie. Serveren van Food en Drinks: In de zaal ben je verantwoordelijk voor het opnemen van bestellingen en het serveren van gerechten en drankjes volgens de vastgestelde normen. Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat de presentatie en kwaliteit van het geserveerde eten en drinken aan de verwachtingen van de gasten voldoen. Je schakelt waar nodig een vaste medewerker in voor ondersteuning. Communicatie met keuken en bar: Een goede communicatie met de keuken en de bar is van groot belang. Je geeft bestellingen door, informeert over specifieke dieetwensen of allergieën en zorgt ervoor dat alle gerechten op tijd en in de juiste volgorde worden geserveerd.
  • Informatie Student Wij werken met veel verschillende scholen samen: - De Rooi Pannen - Scalda - MBO Amersfoort - VISTA College - ROC Friese Poort - ROC West-Brabant Staat jouw school er niet tussen, informeer gerust naar de mogelijkheden! Wij bieden ook de mogelijk om als stagiaire in een personeelshuis te verblijven. Dit is op 5 minuten afstand gelegen van het Strandhotel. Mocht je niet in de buurt wonen, kun je in dit huis verblijven gedurende je stage. Wij zijn nieuwsgierig naar jou als stagiaire! Meer informatie over ons bedrijf kun je lezen op www.strandhotel.eu. Indien je vragen hebt, neem gerust contact met ons op.
  • Organisatie kenmerken
    • Internationalisation at home

Strandhotel Cadzand-Bad

  • Naam Strandhotel Cadzand-Bad
  • Leerbedrijf ID 100168810
  • KvK naam Bego Cadzand B.V.
  • KvK nummer 21019144

Erkenningen

Sector: Economie en administratie

Sector: Horeca en bakkerij

Sector: Toerisme en recreatie

Sector: Transport, scheepvaart en logistiek

Strandhotel Cadzand-Bad

  • Naam Strandhotel Cadzand-Bad
  • Leerbedrijf ID 100168810
  • KvK naam Bego Cadzand B.V.
  • KvK nummer 21019144

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen