Asian Boulevard Asian Boulevard zoekt stager een uniek kans om kennis te maken met verschillende Aziat keuken .
Momenteel zoeken wij een leergierige en creatieve leerling kok vanaf september 2020 voor het schooljaar 2020/2021. Als leerling kok (BBL) werk je mee in de uitvoer van het bereiden van de gerechten om de gasten een zo culinair mogelijk verblijf te bieden. Je gaat 4 dagen werken en 1 dag naar school. Je taken zijn: - het verrichten van voorbereidende werkzaamheden in onze keuken. - gerechten bereiden - controleren van de kwaliteit van de gerechten - bewaken van houdbaarheid van producten - Je werkt hygiënisch
Naar wie zijn wij op zoek?
• Zorgdragen voor de dagelijkse mise-en-place, zoals het schoonmaken en snijden van groenten • Bereiden van diverse verse gerechten, afhankelijk van het moment van de dag maak je bijvoorbeeld luxe brodjes, salades of verse pasta • Waarborgen van de voedselveiligheid en kwaliteitsnormen • In ontvangst nemen en opruimen van goederen
Wat biedt het bedrijf?
• Een leerzame stage waarbij je allround ervaring opdoet en waarbij je veel eigen verantwoordelijkheid draagt • Onze restaurants zijn officieel erkend door het kenniscentrum; er is goede begeleiding aanwezig • Mooie ontwikkelkansen en doorgroeimogelijkheden; meer van onze voormalige stagiairs zijn na hun stage aan de slag gegaan bij Asian Boulevard om te werken. Hoe gaaf!
Wat ga je leren?
- Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
- B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
- B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
- Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
- P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
- P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder