Peerkes Hoeve Kom een sfeerproeven!
Werken bij Peerkes Hoeve is werken in een ambachtelijke keuken. Bij Peerkes Hoeve leer je onder begeleiding van een ervaren Chefkok(s) de fijne kneepjes van het vak en vooral om onderscheidend te worden van de grote massa. Creativiteit en originaliteit zijn daarom van groot belang.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een creatieve, leergierige en vooral gezellige student/kok.
Wat biedt het bedrijf?
Werken bij Peerkes Hoeve is werken in en zeer gezellig, laagdrempelig maar ook professioneel bedrijf. Er is ruimte voor persoonlijke inbreng, maar teamgeest staat voorop.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder