't Parkhuys Stage BBL Gastheer/Gastvrouw in een Lunchroom in Utrecht (Australielaan in Utrecht)
Wil je stage lopen in een moderne lunchroom met werktijden van 10:00 tot 18:30 uur ? Lunchroom 't Parkhuys is gevestigd op de Woonboulevard Utrecht. Gasten zijn bij 't Parkhuys van harte welkom voor al hun zakelijke lunchafspraken, of gewoon privé voor een kopje koffie met gebak, een heerlijke lunch, eenvoudige avondmaaltijd of voor het houden van een (bedrijfs)feest. Omdat het een lunchroom is kun je op een rustige en eenvoudige manier leren hoe het is om restaurant te werken. Tijdens je stage wordt je begeleidt door de eigenaar en tevens meer dan 10 jaar leermeester. Je bent verantwoordelijk voor de gasten van Restaurant 't Parkhuys. Je begeleidt en adviseert ze bij hun menukeuze, serveert gerechten en dranken uit en rekent met hen af. Tevens bereid je warme dranken zoals Late Macchiato, Cappuccino en koude dranken zoals smoothies. Op- en afruimen na afloop en schoonmaken van publieksruimten en werkruimten volgens voorschriften horen ook bij de werkzaamheden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Eigenschappen die bij een gastheer-gastvrouw horen - Enthousiast - Gastgericht - Representatief - Flexible - Stressbestendig
Wat biedt het bedrijf?
Na afronden van niveau 2 vaste aanstelling als functie "Allroud medewerker Bediening" - Verder zijn we een Jong en enthousiast team die op een leuke manier met elkaar samenwerken. - Wij bieden ook gevarieerde werkzaamheden. All onze medewerkers hebben naast hun taken ook de verantwoording over voorraad, bestellingen plaatsen bij de groothandels, agenda en e-mail met reserveringen bijhouden. Kortom een dagje stage lopen bij 't Parkhuys is nooit saai. - Goede begeleiding tijdens de stage d.m.v. tussentijdse korte evaluatie gesprekken en verbeterpunten. - Iedere medewerker dus ook onze stagiairs/stagiaires krijgen een lunch maaltijd naar keuze. Pauzes worden onderling tussen 14:00 en 15:00 uur ingedeeld. - Heel goed bereikbaar met OV
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder