Holland Casino Valkenburg Smaakvolle Stage in de Keuken van Holland Casino – Word (Zelfstandig Werkend) Kok!
Ben jij een enthousiaste mbo-student Kok of Zelfstandig Werkend Kok en klaar voor een stage vol smaak, uitdaging en groei? Bij Holland Casino draai je mee in een professionele keuken waar kwaliteit, teamwork en gastbeleving centraal staan. Je leert werken met verse ingrediënten, bereidt à la carte gerechten en ondersteunt bij mise-en-place, service en hygiëne. Onder begeleiding van ervaren chefs ontwikkel je je kooktechnieken, leer je plannen en krijg je de ruimte om jouw creativiteit te laten zien. Geen dag is hetzelfde: van lunch tot luxe diner, jij staat midden in de actie. Klaar om te leren, koken en schitteren? Solliciteer nu en ervaar hoe het is om te werken in de bruisende wereld van Holland Casino!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar gemotiveerde en leergierige studenten van de mbo-opleidingen Kok (25180) of Zelfstandig Werkend Kok (25182) die hun passie voor koken willen ontwikkelen in een dynamische en professionele werkomgeving. Je bent enthousiast, stressbestendig en hebt oog voor detail. Je werkt graag in teamverband, maar kunt ook zelfstandig aan de slag. Je hebt een proactieve houding, bent leergierig en staat open voor feedback. Hygiënisch werken is voor jou vanzelfsprekend en je hebt een gastgerichte instelling. Bij Holland Casino zoeken we stagiaires die niet alleen willen leren, maar ook willen bijdragen aan een unieke culinaire beleving voor onze gasten. Herken jij jezelf hierin? Dan maken we graag kennis met jou!
Wat biedt het bedrijf?
Bij Holland Casino krijg je als stagiair meer dan alleen een leerplek – je krijgt een unieke ervaring! Je draait mee in een professionele keuken waar kwaliteit, teamwork en gastbeleving centraal staan. Je werkt met verse ingrediënten, leert van ervaren chefs en krijgt de ruimte om je kookvaardigheden te ontwikkelen. Of je nu bezig bent met mise-en-place, het bereiden van à la carte gerechten of het ondersteunen tijdens drukke services: jij maakt deel uit van het team. Daarnaast bieden we goede begeleiding, een prettige werksfeer en volop kansen om te groeien. Je leert plannen, samenwerken en presteren onder druk – allemaal in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder