Ondernemer bakkerij

Bakkerij 't Mikske

Alle voorkomende werkzaamheden in een ambachtelijke brood- en banketbakkerij.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in de bakkerij
  • P1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • P1-K1-W2 Bereidt bakkerijproducten
  • P1-K1-W3 Adviseert de klant
  • P1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • P1-K1-W5 Neemt grote en/of bijzondere bestellingen aan

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder