Karsten en Kuiper Super gave stage in Den Haag voor enthousiaste en slimme leerling in de horeca!
Karsten&Kuiper is een veelzijdige organisatie. De onderneming bestaat uit een afhaal en bezorg winkel, een museumcafé en event catering op één van onze vaste locaties of gewoon bij iemand thuis. Tijdens stage zal je worden meegenomen in de uitvoering van al deze takken. In overleg zoeken we vervolgens een geschikte plek afhankelijk van voorkeur en beschikbaarheid.
Naar wie zijn wij op zoek?
Belangrijke vaardigheden zijn: - Ondernemende manier van denken - Klantvriendelijkheid - Sociale eigenschappen (kan goed samenwerken) - Positieve houding - Doorzetter
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden doorgroei mogelijkheden binnen het bedrijf. In overleg is het wenselijk een passende functie aan te bieden na een succesvolle stage periode.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder