Beachclub Lekker Kies voor Goud! Kom leren en werken bij Beachclub Lekker
leren, oefenen en werken op het mooiste stukje strand van Nederland. wil jij in een hyper moderne keuken, met al de denkbare apparatuur, jezelf ontwikkelen en je passie uiten, dan zijn wij opzoek naar jou. wij investeren tijd, al de denkbare energie en financiële middelen in jou om je zo goed mogelijk op te leiden tot een all round kok. als leerling zien wij jou als volwaardige collega waardoor mis en place, voorbereidingen, checken van orders, invullen van lijsten en het bereiden en afmaken van de gerechten allemaal tot jou taken-pakket behoren.
Naar wie zijn wij op zoek?
als leerling zien we je graag als volwaardige collega. wij verwachten dan ook inzet, positiviteit, eigen inbreng, creativiteit maar vooral een meerwaarde voor ons als bedrijf. toekomstgericht werken, een eigen visie en je creativiteit vrij laten is bij ons van groot belang
Wat biedt het bedrijf?
interne doorgroei mogelijkheden, uitzicht op een vaste aanstelling, persoonlijke ontwikkeling en doorgroei
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder