De Lamme Goedzak Stage lopen als kok bij een jong creatief eetcafé
Wil jij jouw kennis verrijken in een jong dynamisch team? Ontwikkel jouw talenten bij de Lamme Goedzak in Vrouwenpolder. Je wordt begeleid in zowel de praktijk als theorie en krijgt de tijd en ruimte om te leren. De Lamme Goedzak bestaat uit zowel een eetcafé, een bar en een frituur. Lokale gasten voelen zich hier thuis en de toerist maakt kennis met hen en de gastvrijheid van Vrouwenpolder.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierigheid, flexibiliteit en gezelligheid staat bij ons voorop! Dus ook bij jou!
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een hecht en jong team waar jij als student sowieso in past! Binnen het team kun je doorgroeien en heb je kans op een vaste (bij)baan. De ervarenheid met de opleidingen van zowel de chefkok als de eigenaresse zorgt voor een begeleiding met veel inleving en kennis.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder