Restaurant Lugar Meewerkend horeca manager / ondernemer
Als je blij wordt van mensen en houdt van uitdaging en afwisseling, dan is het horecavak prachtig! Kom een keer een avondje meedraaien en ervaar hoe gaaf het is om bij Lugar te werken! Elke dag is anders en ons team bruist elke dag van de energie en de nieuwe ideeën. WAT ZOEKEN WIJ IN JOU? Je bent flexibel, gemotiveerd en hebt een positieve en energieke instelling Je bent representatief, communicatief en sociaal vaardig Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en kan leiding geven Je kan/wil graag leerlingen begeleiden/opleiden Je hebt interesse in wijn en de combinaties met gerechten WAT BIEDEN WIJ JOU? Je bent op zondag vrij (m.u.v. speciale feestdagen) Je bent vrij op kerstavond, oudjaarsdag, nieuwjaarsdag, carnaval en Koningsdag Je krijgt ruimte om je te ontwikkelen en te groeien Je bent onderdeel van een hecht en gepassioneerd team Je werkt met de mooiste wijnen Je krijgt de ruimte om mee te denken Je mag meedenken over cursussen die je evt. nog wilt volgen
Naar wie zijn wij op zoek?
WAT ZOEKEN WIJ IN JOU? Je bent flexibel, gemotiveerd en hebt een positieve en energieke instelling Je bent representatief, communicatief en sociaal vaardig Je hebt dat echte gastvrijheidsgevoel Je bent zelfstandig, verantwoordelijk en kan leiding geven Je kan/wil graag leerlingen begeleiden/opleiden Je hebt een afgeronde opleiding in de bediening of aantoonbare ervaring Je hebt interesse in wijn en de combinaties met gerechten Je toont initiatief Je doet alles in het belang van de gast
Wat biedt het bedrijf?
WAT BIEDEN WIJ JOU? Je bent op zondag vrij (m.u.v. speciale feestdagen) Je bent vrij op kerstavond, oudjaarsdag, nieuwjaarsdag, carnaval en Koningsdag Je krijgt ruimte om je te ontwikkelen en te groeien Je bent onderdeel van een hecht en gepassioneerd team Je werkt met de mooiste (streek)producten en wijnen Je krijgt de ruimte om mee te denken Je hebt een baan waar je echt trots op kunt zijn Je mag zelf meedenken over cursussen en trainingen die je wilt volgen Aansluitend aan je leerjaar bestaat er zeker de mogelijkheid om een vaste aanstelling te krijgen
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder