Uitvoerend bakker
In een klein team werk ben je samen bezig om dagverse producten te maken. De arbeidstijden zijn over het algemeen overdag. Het pallet van producten is erg breed (zowel brood, stukgoed en cake of nat gebak alles kan in overleg georganiseerd worden) We kennen geen massaproductie. Er word wel enige mate van zelfstandigheid en snelheid verwacht. Dit komt je eigen ontwikkeling en de kwaliteit van de producten ten goede.
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor