Uitvoerend bakker

In een klein team werk ben je samen bezig om dagverse producten te maken. De arbeidstijden zijn over het algemeen overdag. Het pallet van producten is erg breed (zowel brood, stukgoed en cake of nat gebak alles kan in overleg georganiseerd worden) We kennen geen massaproductie. Er word wel enige mate van zelfstandigheid en snelheid verwacht. Dit komt je eigen ontwikkeling en de kwaliteit van de producten ten goede.

  • locatie
    Warnsveld
  • periode
    9-4-2021 t/m 1-12-2022
  • gewijzigd
    09 april 2021
  • beschikbaar
    1

Wat ga je leren?

  • Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
  • B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
  • B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
  • B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
  • B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
  • B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon

Opleiding Uitvoerend bakker

Crebonummer: 25721
Leerweg: bol

lees verder