Sterrebosch Dynamische, veelzijdige leerplek voor een gastheer of gastvrouw
In ons Grand Café bedien je onze gasten volgens etiquette culinaire gerechten en de heerlijkste dranken, waarbij wij een drankenkaart hebben met meer dan 21 verschillende bieren en vele verschillende wijnen uit alle windstreken van de wereld. Sta je in nou contact met de keuken zodat onze gasten tijdens de lunch diner of gezellige borrel van alle wensen voorzien zijn. In een van onze zalen sta je de ene dag op een bruiloft en verzorg je samen met je collega`s het bruidspaar en hun gasten een onvergetelijke dag van het proost moment met cava en het aansnijden van de bruidstaart tot aan het grote feest in de avond onder begeleiding van live band. De volgende dag sta je klaar om op gepaste houding gasten te voorzien van koffie of thee tijdens een koffietafel of vier je samen met jouw gasten de 80ste verjaardag van een gast en zijn gasten met een heerlijk buffet. Tijdens evenementen of cafe de Arend bij jij het lachende feestende gezicht achter een van onze barren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij ons hoef je nog niks te kunnen, daarom kom je bij ons stage lopen of een jaar meedraaien als leerling. Het is wel belangrijk dat je leergierig bent en passie voor het vak hebt waarbij je nu al vol met vragen zit over de lekkerste gerechten en dranken. Maar het belangrijkste! Wij werken volgend onze 3 grote G'`s; Gastvrijheid, Gemoedelijkheid en Gastheerschap. deze staan bij ons hoog in het vaandel, wij gaan er dan ook van uit bij jouw ook!
Wat biedt het bedrijf?
Sterrebosch is een bedrijf dat het belangrijk vind om mensen goed op te leiden. De meeste medewerkers beginnen bij ons als ze 15 zijn in de afwas en als ze 25 zijn en afgestudeerd zijn hebben wij hun opgeleid tot volwaardige medewerkers bediening die onze gasten tot in de puntjes kunnen bedieningen. Sommige collega`s die hier zijn begonnen zijn nu zelf eigenaar van een horeca zaak in Wijchen! Natuurlijk hebben wij de gezellige sluit borrel met ons hechte team na een dag hard werken!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
lees verder