B&B Brasserie Villare Enthouistaste zelfstandige (leerling) kok gezocht met interesse in het vak
De student komt terecht in een familiebedrijf, waarbij hij/zij zich in het team kan ontwikkelen op zijn eigen tempo moet goede begeleiding.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet beschikken over motivatie.
Wat biedt het bedrijf?
Wij als leerbedrijf bieden de student de ruimte om op zijn eigen manier zichzelf te ontwikkelen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
lees verder