Stadscafé Roegh Stadscafé Roegh in Winschoten zoekt horeca leerlingen
De student gaat meelopen in de bediening waar hij alle voorbereidende, schoonmaak en uitvoerende werkzaamheden zal uitvoeren. Wat dit is, is afhankelijk van de kennis en het niveau van de leerling en wordt in overleg bepaald. Er wordt zowel lunch als diner gedraaid. Naar mate de stageperiode en daarbij de kennis vordert zal de leerling steeds meer zelfstandige werkzaamheden uitvoeren en ondersteunend aan het management, ook dit wordt in overleg bepaald. Ook het meelopen bij andere afdelingen zoals keuken en receptie zijn onderdeel van de stage.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ons team bestaat uit een gezellige club van alle leeftijden die allemaal positief en gedreven zijn en teamwork en respect hoog in het vaandel hebben staan. Ons bedrijf is laagdrempelig en wij geven de gasten graag het ultieme huiskamergevoel! Dat betekent losjes, spontaan en met oprechte aandacht de gast, dit moet natuurlijk bij je karakter passen! Speekt je dit aan, heb je zin om naast nieuwe vaardigheden en werken met pure producten ook van leuke collega's en gasten te leren dan pas je goed bij ons!
Wat biedt het bedrijf?
Ons team is hecht, eerlijk/oprecht en gedreven om het de gast naar zijn/haar zin te maken. We hebben een relaxte cultuur waar iedereen, met respect, alles tegen elkaar kan zeggen en mee mag denken. Pas je er goed bij, dan heb je kans op een (bij)baan bij ons!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder