Eetcafé De Banjaard Word onderdeel van ons gezellige team!
De student die bij ons gastheer/vrouw als stage plek gaat volgen, loopt mee met de dagdienst om de gasten te voorzien van eten en drinken, schenkt de dranken in, neemt bestellingen op, loopt in de bediening mee, ruimt de binnen gekomen dranken op en vult de koelkasten enz bij, etc etc Tevens hebben we een groot terras aan de waterkant dus daar word bij mooi weer ook bediend. De avond dienst loopt ook mee in de bediening, serveert eten en drinken, zorgt dat de gasten aan de bar voorzien zijn van een drankje en vult de bar weer bij met dranken in dien nodig. glazen gaan door de glazen spoelmachine en bestek word ook daar door heen gehaald, gereed voor de volgende dag. Terras word aan kant gemaakt voor de volgende dag.
Naar wie zijn wij op zoek?
de persoon die stage komt lopen , word volledig in gewerkt, dus ervaring niet vereist, vlot, gezellig en verzorgd zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een bedrijf wat heel het jaar 7 dagen geopend is, draaien zomers terras met koffie met gebak, lunch, borrel, diner en weer gezellig borrel. Binnen worden er regelmatig feestjes gevierd, met zangers, dj, bandjes enz
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder