De Revolutie Zutphen Zelfstandig werkende gastvrouw/heer voor Latijns-Amerikaans restaurant gezocht!
Als gastheer of – vrouw ben je het gezicht van De Revolutie Zutphen. Je ontvangt onze gasten en zorgt met jouw collega's dat het ze aan niets ontbreekt en ze zich welkom voelen.? Je krijgt een vaste collega die jou inwerkt en jouw begeleider is tijdens de stageperiode. Deze ervaren collega kan jou alle kneepjes van het vak bijbrengen. De werkzaamheden die je onder andere zal gaan verrichten zijn: - het werken als barman- vrouw; je bedient de klanten achter de bar, dat doe je door cocktails, en koude en warme dranken te bereiden en te serveren. Je wast de glazen af en zorgt voor een fijne en schone werkplek. - de bedieningswerkzaamheden; het gastvrij ontvangen van gasten, opnemen van de bestellingen, serveren van drankjes en gerechten, afruimen en weer opdekken van de tafels. Tevens leer je stap voor stap meer uitleg te geven over de kaart en verkooptechnieken in de praktijk te brengen. Bij het bedienen hoort ook het afrekenen met gasten, wat je gaandeweg zult leren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wil jij volgend schooljaar onze nieuwe collega worden? Wij zoeken iemand zoals jou om ons team te versterken. Als je interesse hebt, laat het ons weten! Wij zijn op zoek naar iemand met een vriendelijke uitstraling naar onze gasten toe. Iemand die graag wil leren en open staat voor feedback. Ook vinden wij jouw inbreng belangrijk, dus wij zien graag dat je met ideeën komt en jouw kwaliteiten laat zien binnen ons team.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een zeer gevarieerde stage in prachtige restaurant met een team van ca. 8 enthousiaste collega’s in de bediening. Als jij ook van aanpakken en uitdagingen houdt, neem dan snel contact met ons op! Een levendig bedrijf waar je veel kan ervaren, leren en plezier kan hebben. Je hebt bijvoorbeeld de mogelijkheid om cocktailshaker te worden en ook in het baristaschap kun je bij ons een goede basis leggen. Wij hebben een hecht team en er is ruimte voor gezelligheid tijdens en buiten het werk.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder