Cafe restaurant Lola´s

  • Naam Cafe restaurant Lola´s
  • Leerbedrijf ID 100767263
  • KvK naam Café Restaurant Lola's BV
  • KvK nummer 86940341
  • Bedrijfsindeling Cafés
  • Telefoon +31207300172
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 2
  • Stage/bbl overeenkomsten -

Organisatieprofiel

  • Omschrijving Nadat de wijk Holland Park is afgebouwd was er ook horeca nodig om de wijk gezellig te maken en moest er een plek komen waar de bewoners elkaar konden ontmoeten onder het genot van een lekker drankje en hapje. Als gevolg hiervan heeft Lola’s haar deuren op 14 januari 2023 de deuren geopend. Het doel was en is om een plek te creëren waar mensen uit te omgeving makkelijk kunnen binnen stappen om lekker te eten en te drinken. We zien onszelf dan ook als de huiskamer van Holland Park (Diemen). Lola’s heeft binnen ongeveer 80 zitplekken en beschikt tevens over een prachtig terras dat vrijwel de hele dag in de zon ligt met een uitzicht over het park en speeltuin. Op het terras is plek voor ongeveer 150 gasten. Als je in de zaak binnenstapt valt meteen de prachtige bar in het oog welke helemaal doorloopt tot het plafond op ongeveer zes meter hoogte. Voor elke barman/vrouw een prachtige plek om koffie te zetten of biertjes te tappen. Onze gasten kunnen tevens zitten onder een prachtige boom van wel vijf meter hoog die zijn plek heeft in het midden van de zaak. Lola’s is vernoemd naar de dochter van Herman Brood, we zitten tenslotte aan het Herman Broodhof. Herman brood was een van de bekendste muziekkant en kunstenaar van Nederland. Bar Beppie (een extra ruimte boven in het restaurant) is vernoemd naar de moeder van Herman. Waar we eerst voornamelijk Franse gerechten bereidden zijn we sinds januari 2024 overgestapt op een werelds shared dining concept. Omdat er mensen van over de hele wereld (er wonen veel expats in Holland Park) bij ons komen vonden we dat uiteindelijk beter passen bij de wijk. Ook serveren we gerechten die je lekker kunt delen. Op deze manier kan je als gast veel meer proeven. Intussen komen er veel mensen uit heel Diemen en andere buurten uit de omgeving naar Lola’s.
  • Informatie Leren & Werken Het team bij Lola’s bestaat intussen uit ongeveer 25 collega’s van fulltimers tot scholieren. Plezier maken staat bij Lola’s op nummer 1 en iedereen wordt gelijkt behandeld. Want wij zijn er van overtuigd dat het plezier overslaat naar de gasten die bij Lola’s komen voor de sfeer, gezelligheid en natuurlijk het eten. Daarnaast proberen we collega’s door te laten groeien in het bedrijf. Van afwasser tot kok en van runner naar eventmanager. Wij bij Lola’s proberen dat zo veel mogelijk te stimuleren. Door goede begeleiding willen we jonge mensen opleiden tot echt horeca liefhebbers. We houden van een open communicatie en helpen elkaar waar dat nodig is. Iedereen is daarnaast welkom om samen voor je shift lekker en gezond te eten en de fooien worden wekelijks eerlijk gedeeld naar het aantal uren dat je hebt gewerkt. Wij bij Lola’s zijn net als veel andere horecabedrijven zich bewust van het oplopende personeelstekort in onze sector. Hierdoor zijn we van mening dat we er als sector als geheel voor moeten zorgen dat het nieuwe talent dat er wel is op een goede manier wordt opgeleid voor de toekomst. Wij bij Lola’s dragen daar graag een steentje aan bij. Ons streven is dan ook om jonge en ambitieuze mensen een leuke stage te kunnen bieden en te leren om gaan met alle uitdagingen waar restaurants mee te maken krijgen. We hopen daarbij natuurlijk ook dat ze na hun stage bij Lola’s in het bedrijf blijven werken tijdens hun studie of zelfs daarna. Met het opleiden van nieuwe mensen in de horeca kunnen we er voor zorgen dat er in de toekomst mogelijk een minder groot te kort is aan goede en fijne mensen in de horeca. Wij merken dat het eerste contact met de horeca van groot belang is om mensen in de horeca te laten blijven acteren. Hier, bij Lola’s, bieden we dat eerste contact in de vorm van een team van jong en oud waarbij iedereen op een fijne manier samenwerkt. Daarnaast denken we dat jonge mensen met een nieuwe blik een positieve bijdrage kunnen leveren op de korte en lange termijn voor ons bedrijf.

Cafe restaurant Lola´s

  • Naam Cafe restaurant Lola´s
  • Leerbedrijf ID 100767263
  • KvK naam Café Restaurant Lola's BV
  • KvK nummer 86940341

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

Cafe restaurant Lola´s

  • Naam Cafe restaurant Lola´s
  • Leerbedrijf ID 100767263
  • KvK naam Café Restaurant Lola's BV
  • KvK nummer 86940341

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen