Proeverij De Stadstuin

• Naam Proeverij De Stadstuin
• Leerbedrijf ID 100639671
• KvK naam Proeverij De Stadstuin
• KvK nummer 73105252
• KvK vestigingsnummer 000041173635
• Bedrijfsindeling Fastfoodrestaurants, cafetaria's, ijssalons, eetkramen e.d.
• Telefoon +31651267753
• Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
• Totale capaciteit 6
• Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

• Omschrijving We zijn een informeel restaurant in het centrum van de oude Hanzestad Doesburg. We zijn gevestigd in een monumentaal pand uit 1500 recht tegenover het stadhuis. We ontvangen in het seizoen veel toeristen, op onze beide terrassen ( straatzijde en binnentuin). In het hoogseizoen zijn we 6-7 dagen per week geopend. Buiten het seizoen 4-5 dagen per week. Onze lunchkaart en dinerkaart is toegankelijk met hardlopers als kogelbiefstuk, saté, zalmfilet en fish and chips etc. De gerechten, sauzen, soepen, salades worden allemaal bereid in onze keuken. we snijden en portioneren ook ons vlees, vleeswaren (ham, carpaccio e.d.) en kazen.
• Informatie Leren & Werken We vinden het belangrijk om in ons restaurant met jongeren te werken die ambitie hebben om in de horeca aan de slag te gaan. Op dit moment werken we veel et jongeren uit het praktijk onderwijs zowel in de keuken als in de bediening.
• Informatie Student Gezelligheid en openheid daar hechten we veel waarde aan. Daarom beginnen we dag met elkaar aan de koffietafel en nemen we de dag door. Dat doen we ook einde dag met een frisje of borrel. Dit om de dag weer goed af te sluiten. Ons team (ruim 20 werknemers) zijn jong. Alleen de eigenaren en de chef zijn ouder (eind 40).

• Organisatie kenmerken
  • Mogelijkheden voor zij-instromers