THE BAR

  • Naam THE BAR
  • Leerbedrijf ID 100776788
  • KvK naam Hotel-Café-Restaurant "De Draak" B.V.
  • KvK nummer 20043121
  • KvK vestigingsnummer 000020543220
  • Bedrijfsindeling Hotel-restaurants
  • Telefoon +31164252050
  • Bedrijfsgrootte 2 tot en met 9 medewerkers
  • Totale capaciteit 16
  • Stage/bbl overeenkomsten 1

Organisatieprofiel

  • Omschrijving THE BAR THE BAR is een wereldklasse tapas- en cocktailbar, gevestigd in het iconische Grand Hotel De Draak (1397), het oudste hotel van Nederland. Hier ontmoeten eeuwenoude gastvrijheid en modern culinair vakmanschap elkaar in een sfeer van luxe en verfijning. Met een uitnodigend interieur, gekenmerkt door diepe groen- en blauwtinten, goudaccenten en comfortabele fluwelen fauteuils, biedt De Tapas Bar een unieke setting. Van de imposante kunstzinnige vaas "Lola" tot de kosmopolitische uitstraling van de bar zelf: alles ademt stijl en gastvrijheid. Een Culinaire Wereldreis Onze menukaart, samengesteld door topchef Ronne van den Boezem, neemt gasten mee op een culinaire wereldreis. Denk aan Marokkaanse lamsgehakt-tagine, Colombiaanse empanadas, en een selectie van meer dan 12 soorten premium ham. We bieden verfijnde gerechten met een twist, zoals botercrème met vanille uit Madagaskar en een vleugje Don Papa rum. Daarnaast creëren we beleving met exclusieve ervaringen zoals: - Crazy Monday: Happy hour en een 6-gangen tapasmenu dat de kaart tot leven brengt. - Afternoon Tea: Een verfijnde selectie van sandwiches en zoetigheden, perfect voor een ontspannen zondag. Cocktails met een Twist Onze cocktailkaart, onder leiding van Sander Delis, biedt klassieke cocktails met een eigentijdse draai. Van de spectaculair bereide Espresso Martini aan tafel tot seizoensgebonden specials: elke cocktail is een ervaring op zich. Een Team dat Voor Je Klaarstaat Bij De Tapas Bar draait het niet alleen om de gasten, maar ook om het team. Onze stagiaires en leerlingen krijgen de kans om te leren van de besten in het vak. Als onderdeel van een bedrijf dat is uitgeroepen tot nr. 3 Beste Leerbedrijf van Nederland (2024) door SVH, bieden we een unieke leeromgeving: - Volledige begeleiding door onze beste leermeester van Nederland. - Flexibele werktijden en doorgroeimogelijkheden. - Reiskostenvergoeding, heerlijke maaltijden en korting op hotelovernachtingen en diners.
  • Informatie Leren & Werken Waarom Zijn Wij Een Erkend Leerbedrijf? In 2024 zijn we uitgeroepen tot nr. 3 Beste Leerbedrijf van Nederland door SVH, en dat is niet zonder reden: - Ervaring: Met tientallen jaren ervaring in het opleiden van studenten en stagiaires, weten we precies hoe we jouw talenten kunnen ontwikkelen. - Topbegeleiding: Onze leermeester is door SVH bekroond als beste leermeester van Nederland. Dit betekent dat je begeleiding krijgt van iemand met uitzonderlijke vakkennis en een passie voor onderwijs. - Individuele aanpak: We stemmen jouw leertraject af op jouw persoonlijke ambities en doelen. - Bij ons draait het om meer dan alleen werken; we investeren in jouw groei, zowel op professioneel als op persoonlijk vlak. Wat Kun Je Verwachten? Tijdens jouw leer-werkperiode bij ons krijg je een breed scala aan taken en verantwoordelijkheden, waaronder: - Gastvrijheid in de praktijk: Het verwelkomen van gasten, serveren van gerechten en het regelen van betalingen. - Managementvaardigheden: Onder leiding van onze Maître leer je het team aan te sturen, roosters te maken en omzetcontroles uit te voeren. - Culinaire kennis: Je duikt in de wereld van internationale smaken, premium cocktails en verfijnde gerechten. - Achter de schermen: Inkoop, planning, en zelfs boekhouding – je krijgt een kijkje in alle facetten van de horeca. - We zorgen ervoor dat je niet alleen de praktische kant leert, maar ook essentiële soft skills zoals samenwerken, communiceren en probleemoplossend denken. Onze Belofte aan Jou Bij THE BAR bieden we: - Toptrainingen: Vakgerelateerde cursussen en trainingen, volledig betaald. - Doorgroeimogelijkheden: Veel van onze voormalige stagiaires zijn doorgegroeid naar leidinggevende posities binnen onze organisatie. - Flexibiliteit: Werkroosters die passen bij jouw studie en privéleven. - Inspirerende werkplek: Werken in het oudste hotel van Nederland, een plek vol historie en charme. Wat Onze Studenten Zeggen Veel van onze eerdere studenten noemen hun tijd bij THE BAR en Grand Hotel De Draak een keerpunt in hun carrière. Ze waarderen de professionele begeleiding, de warme werksfeer en de unieke kans om te werken in een omgeving van wereldklasse. Wil jij leren én groeien in een van de meest inspirerende horecaconcepten van Nederland? Word onderdeel van ons team en ontdek hoe het is om te werken en leren in een omgeving waar historie, gastvrijheid en modern vakmanschap samenkomen. Solliciteer nu! ??

THE BAR

  • Naam THE BAR
  • Leerbedrijf ID 100776788
  • KvK naam Hotel-Café-Restaurant "De Draak" B.V.
  • KvK nummer 20043121

Erkenningen

Sector: Horeca en bakkerij

THE BAR

  • Naam THE BAR
  • Leerbedrijf ID 100776788
  • KvK naam Hotel-Café-Restaurant "De Draak" B.V.
  • KvK nummer 20043121

Contactpersonen (1)

Naam Rollen Opleidingen