Gespecialiseerd kok

THE BAR

Located in the heart of Bergen op Zoom , THE BAR is more than a bar, it is an experience where you can celebrate the flavours of the fusion kitchen in an amazing environment. Find yourself in an unparalleled exotic and vibrant atmosphere in between natures green and contemporary art. Using an unique blend of culinary traditions, THE BAR offers a mouth-watering culinary journey. Meet the most harmonious colours, flavours and aromas in contemporary cuisine through a boundless range of options. THE BAR offers a wide selection of cocktails, beers and wines Enjoy a formal dinner in THE BAR, dine among the tunes of our resident DJ, Sip on a cocktail before dinner. It doesn't matter where you are, all roads lead to THE BAR. We are looking for a passionate Waiter/Waitress to join a new family at THE BAR. As part of our THE BAR team your role is to make sure that our guests have an amazing experience over and over again. You love to connect with people and create memories.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P3-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P3-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P3-K1-W3 Draagt ideeën aan voor de samenstelling van menu’s en gerechten
  • P3-K1-W4 Stelt de menukaart op
  • P3-K1-W5 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P3-K1-W6 Ondersteunt de verbetering van de kwaliteit
  • P3-K1-W7 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P3-K2-W1 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • P3-K2-W2 Stuurt medewerkers aan
  • P3-K2-W3 Voert intern formele gesprekken

lees verder