Kok

Anne&Max Eindhoven Hard werken en leren in een gezellig team!

Anne&Max is een Nederlands horecabedrijf en creëert al sinds 2005 huiskamers waar gasten zich op elk moment van de dag thuis voelen. In een luie stoel om de krant te lezen, aan de grote leestafel om bij te praten, aan een tafel om te werken of aan de bar om even een espresso te drinken. Bij Anne&Max wordt er gewerkt met echte, biologische, lokale en huisgemaakte producten die met enthousiasme geserveerd worden aan de gasten. De centraal staande waarden zijn: open, eerlijk, zorgzaam betrokken en respectvol.

Naar wie zijn wij op zoek?

Uitstekende sociale vaardigheden en goed kunnen samenwerken Goed overzicht kunnen houden en snel kunnen schakelen Goede beheersing van de Nederlandse taal

Wat biedt het bedrijf?

We bieden een fijne werkplek waar fouten gemaakt mogen worden. Een hecht team dat elkaar helpt en voor elkaar klaar staat. Een plek waar hard gewerkt wordt, maar waar okk echt tijd is voor gezelligheid. Medewerkers blijven lang hangen en er is zeker plek voor jou als je ook na je studie bij ons wilt blijven.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder