Kok

Eurest - High Tech Campus Stagiair(e)/Leerling kok voor Grand Café The Lucky Swan op de High Tech Campus Eindhoven

Wij zoeken een enthousiaste leerling kok die ons team komt versterken. Bij ons heb je niet alleen de mogelijkheid om je kookkunsten te laten zien, maar ook om te genieten van vrije weekenden. Eurest@HighTechCampus is opzoek naar een leerling kok voor een van onze restaurants gelegen aan The Strip @ High Tech Campus Eindhoven. Je bent werkzaam voor het Grand Café The Lucky Swan, een gezellige locatie waar de gasten komen voor een lunch, borrel of diner! Wil jij werken in een gezellig keukenteam? Dan is deze leerplaats echt wat voor jou! Samen met de chef bereid je heerlijke gerechten klaar en ben je verantwoordelijk voor een nette keuken. Je bereid diverse gerechten zoals lunch, diners en borrels. Hoe tof is dat!?

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je kunt zelfstandig werken. - Je bent flexibel en leergierig. - Je beheerst over de basis kooktechnieken. - Je hebt een grote passie voor koken. - Je bent een harde werker, die weet van aanpakken. - Je bent een team speler. - Kwaliteit leveren vind jij belangrijk, je hebt oog voor detail.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden jou.. ..een leerzame werkplek met doorgroei mogelijkheden ..weekenden en feestdagen vrij om met familie & vrienden te zijn ..tijd voor plezier & werken met gezellige collega's ..ervaring in alle facetten in de keuken ..inbreng voor eigen ideeën en creativiteit ..een heerlijke lunch ..voldoende ruimte om te werken aan je schoolopdrachten ..flexibele werktijden in overleg ..een stage plek die makkelijk te bereiken is met het OV

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

solliciteer nu of neem contact op
lees verder