Eatalia Delicatessen Enthousiaste student gezocht!
Wij beginnen de werkdag met een koffie of thee en houden een kleine en korte briefing over dag. Wij bespreken in de ochtend welke kerntaken die dag geleerd gaan worden en op welke afdeling die dag wordt meegelopen. De taken die een student of werknemer kan krijgen verschillen per dag bijvoorbeeld; * het ontvangen van gasten, een tafel toewijzen en de reserveringen beheren. * het maken van alle koffie en theevarianten en uitserveren van wijnen en dranken * de voorbereidingen van de keuken. * het maken van alle gerechten die op de menukaart staan. * voorraad beheer en waar nodig bestellen en aanvullen. * eventueel personeelsadministratie * het veilig en schoon werken volgens de haccp norm en de daarbij behoordende documenten invoeren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een sociale, gezellige en leergierige student die er veel zin in heeft om wat te leren.
Wat biedt het bedrijf?
Wij hebben een leuk team, je mag elke dag een heerlijke lunch (zelf bereiden ) en kijken er naar uit jou te ontmoeten!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder