Horecabakkerij Roodenrijs B.V. Horecabakker Roodenrijs zoekt jou(die bakker in opleiding).
De student kan meehelpen met alle onderdelen van het maken van het deeg tot het inpakken van de afgebakken produkten. Kneden, deegverwerking, decoreren, afbakken, inpakken. Hierdoor is het een hele gevarieerde werkplek. als leerling werk je in principe overdag van 8.00-16.00.
Naar wie zijn wij op zoek?
oog voor kwaliteit. goede handvaardigheden, sociaal in de omgang, vriendelijk, geinteresseerd.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf biedt een werkplek waarbij zowel hard gelachen als hard gewerkt wordt. Zeker twee keer per jaar gaan we er op uit met het team voor een gezellige avond.
Wat ga je leren?
- Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van bakkerijproducten
- B1-K1-W2 Bereidt de productie van bakkerijproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt bakkerijproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt bakkerijproducten
- B1-K1-W5 Decoreert bakkerijproducten en werkt deze af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van bakkerijproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert bakkerijproducten of onafgebakken bakkerijproducten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bestelt grondstoffen en producten en slaat deze op
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt benodigde grondstoffen en producten
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Controleert grondstoffen en producten bij ontvangst op (opslag)specificaties
- P2-K1-W3 Slaat geleverde grondstoffen en producten op in geconditioneerde ruimtes
- Ontwikkelt en introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Informeert en adviseert over nieuwe/vernieuwde bakkerijproducten
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder