Côte Bar Bistro Jij zorgt voor de sfeer, wij voor de rest – Leerplek Gastheer/Gastvrouw
Als leerling gastheer/gastvrouw bij Côte Bar Bistro ben jij hét gezicht van ons restaurant. Je verwelkomt onze gasten met een glimlach, zorgt dat ze zich direct op hun gemak voelen en bezorgt ze een avond om niet te vergeten. Je leert hoe je gastvrijheid naar een hoger niveau tilt – met flair, aandacht en persoonlijke service. Wat zijn je taken? Ontvangen en begeleiden van gasten Opnemen van bestellingen en toelichten van de kaart Uitserveren van gerechten en dranken Adviseren over wijnen en specials Afruimen, indekken en het restaurant netjes houden Meehelpen bij het afsluiten van de dag Communiceren met keuken en bar voor een soepele service Bij Côte Bar Bistro krijg je de ruimte om te groeien in je rol, je zelfvertrouwen op te bouwen en te leren hoe je van een avondje uit een echte beleving maakt. Je bent geen "hulpje", maar een volwaardig teamlid dat bijdraagt aan kwaliteit en sfeer. Klinkt dit als iets voor jou? Dan is Côte dé plek om te leren én te stralen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij Côte Bar Bistro zijn we op zoek naar een leerling gastheer of gastvrouw die graag wil groeien in het horecavak en met plezier onze gasten in de watten legt. Iemand die oog heeft voor detail, communicatief vaardig is en zich thuis voelt in een omgeving waar gastvrijheid voorop staat. We zoeken iemand die: – Interesse heeft in gastvrijheid en graag met mensen werkt – Representatief en sociaal is, met een open houding – Leergierig is en openstaat voor feedback en begeleiding – Flexibel en stressbestendig is, ook tijdens drukke momenten – Graag samenwerkt met collega’s in een professioneel team – Zorgvuldig en hygiënisch werkt – Verantwoordelijkheid durft te nemen voor zijn of haar taken Bij Côte zoeken we mensen met enthousiasme, inzet en de juiste instelling. Je hoeft nog niet alles te kunnen – als je de juiste houding hebt, zorgen wij dat je alles leert wat je nodig hebt om het vak onder de knie te krijgen.
Wat biedt het bedrijf?
Bij CÔTE Bar Bistro kom je terecht in een hecht, redelijk jong team. CÔTE is tevens ook het jongere broertje van Roels en Zoetelief, ook gevestigd in de korte putstraat. Samen zijn deze bedrijven één bedrijf en heb je dus ook de mogelijkheid om in één van deze zaken te werken.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder