King's Inn City Hostel Toekomstig hotelmanager gezocht!
Tijdens deze stage ga je aan de slag met alle aspecten van het ondernemen en managen in de horeca. King's Inn beschikt over een hostel, hotel & brasserie waardoor je niet alleen praktijkervaring, maar ook belangrijke ondernemende vaardigheden die jou klaarstomen voor een leidinggevende of ondernemende rol in deze dynamische branche. Tijdens deze stage ontwikkel je zowel ondernemende als leidinggevende skills: Ondernemen: ondernemingsplan maken, marktanalyse uitvoeren, commercieel beleid opstellen, en financien beheren. Leidinggeven: operationeel plannen, team aansturen en budgetten bewaken. Horecaervaring: meewerken in keuken, bediening, en logiesverstrekkende diensten. Gastvrijheid: reserveringen afhandelen, gasten in- en uitchecken, sfeer creeren en arrangementen ontwikkelen. Een allround stage waarin je klaar wordt gestoomd voor een leidinggevende rol in de horeca!
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig: Je hebt een passie om te leren en jezelf te blijven ontwikkelen. Proactief: Je ziet kansen en neemt initiatief zonder dat iemand het vraagt. Communicatie: Je communiceert helder en professioneel met gasten en collega’s. Talenvaardig: Je beheerst Nederlands en Engels; Duits is een pre. Commercieel inzicht heeft: Je denkt mee over omzetgroei en gasttevredenheid. Organisatie: Je kunt plannen, prioriteiten stellen en overzicht bewaren. Oog voor detail: Je let op de kleine dingen die een groot verschil maken in gastbeleving. Flexibel en stressbestendig: Je houdt je hoofd koel en schakelt snel in een dynamische omgeving.
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een gezellig hostel & hotel gelegen in hartje Alkmaar. Door onze locatie zijn we de perfecte uitvalbasis voor gasten die op zoek zijn naar wat reuring en veelzijdige activiteiten. Met allerlei verschillende nationaliteiten, zijn wij een divers, maar hecht team en kan je bij iedereen terecht met je vragen. Wij zijn een gezellig hostel & hotel gelegen in hartje Alkmaar. Door onze locatie zijn we de perfecte uitvalbasis voor gasten die op zoek zijn naar wat reuring en veelzijdige activiteiten. Mogelijkheid tot een baan na afronding van de stage.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder