Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Turfmarkt Wordt jij het nieuwe gezicht van Turfmarkt?!

Je bent volledig onderdeel van het team en zal in stappen het gehele bedrijf leren kennen en al snel verantwoordelijk zijn voor je 'eigen wijk'. Je weet wat je verkoopt en legt de gasten in de watten! Gastvrijheid en kwaliteit staan hoog in het vaandel en met een lach op je gezicht straal jij in onze mooie zaak!

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent vrolijk, wilt graag leren en weet precies hoe je onze gasten met een blij gevoel Turfmarkt laat verlaten!

Wat biedt het bedrijf?

Na je leerperiode is een vaste aanstelling bespreekbaar, dus doorgroeien is een optie! We serveren het lekkerste personeelseten, je deelt mee in de fooi en gaat gezellig met je collega's mee op stap!

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

lees verder