Manqal Amsterdam Word jij onze nieuwe Sous Chef | Grill Master voor ManQal Grab 'n Grill | Dark Kitchen
De ideale leerling heeft passie voor het bereiden van heerlijk en kwalitatief hoogwaardig eten met behulp van verse ingrediënten. Je moet niet bang zijn om je handen soms flink uit de mouwen te steken, maar daar krijg je heel veel gezelligheid voor terug. Ons team bestaat uit jonge, enthousiaste mensen met een groot verantwoordelijkheidsgevoel. Onze keuken bereidt culinaire houtskool gril gerechten. Mooie hamburgers, soepen en salades mogen natuurlijk niet ontbreken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Iemand die... • Per direct beschikbaar is, of binnen enkele maanden in overleg • Creatief is • Om kan gaan met horeca tijden • Leergierig is • Wilt leren over de houtskool grill oven • Collegiaal is • Stressbestendig is • Niet bang is om initiatief te nemen • Vol ideeën en passie zit • in de buurt woont (is altijd makkelijk)
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder