Art'otel Amsterdam Food & Beverage Management Internship
Is it finally time to start searching for an internship, do you breathe hospitality and more than excited to broaden your knowledge, stop your search! As Food & Beverage Management Intern you’re in the heart of the F&B outlets of art’otel Amsterdam. Our diverse portfolio of F&B outlets and destination restaurants will support you in improving your skillset and broaden your horizon. The F&B team will go beyond, to give you the best internship experience, because we enjoy watching our people grow and inspire.
Naar wie zijn wij op zoek?
What will you be doing? Support daily F&B operations with a strong sense of responsibility and leadership Gain a full understanding of inventory management and F&B cost control Learn how to schedule and manage a team of over 25 people Get trained on and operate reservation and booking systems Read, organize, and manage banqueting event orders (BEO). Support and implement F&B staff trainings Develop sharp operational and soft skills: welcoming, hands-on, solution-oriented Work side-by-side with the F&B Manager and supervisors on strategic decisions You are looking for a full-time internship, for 4 to 6 months, ideally starting in September You are available to work 24–38 hours per week, typically from 12:00 to 20:00 You have a genuine interest in hospitality and leadership You are eager to learn about the operational and strategic side of F&B You communicate confidently in English You are enrolled in a relevant hospitality or business-related study
Wat biedt het bedrijf?
As Food & Beverage Operational Intern you will receive: €750 internship allowance Tasty and healthy meal during your shift Exciting job opportunities within PPHE Hotel Group across Europe Discounted hotel rates (extends to the Radisson Hotel Group worldwide and family & friends) 50% F&B discount at our restaurants and bars (for your whole party) Annual company parties and outings Exclusive discounts in the employee benefit store (www.vipvoordeelwinkel.nl) Great (online) Learning & Development opportunities to grow your career and more…
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder