Manager / ondernemer horeca

De Bazel Conferentie Centre

Wij zijn op zoek naar een stagiair Eventmanager Wij zoeken versterking van ons dynamische en hechte team om er voor te zorgen dat we met behulp van jouw ondersteuning nog harder kunnen groeien dan dat we al doen. Wie ben jij? Jij bent de spil in het web bij de Evenementen. Met jouw talent voor multitasking, gastvrije –en proactieve instelling, leergierigheid en aanstekelijke enthousiasme kan jij het event succesvol laten verlopen. Wat moet je kunnen • Bijwonen vergaderingen en afspraken met opdrachtgevers; • Verzorgen van worksheets en draaiboeken t.b.v. planning en organisatie; • Rol spelen bij de uitvoer van evenementen; • Helpen waar nodig bij de voorbereiding van het evenement • Spullen en catering inhuren voor een evenement • Een aanpakker en teamplayer; • Professioneel, enthousiast en stressbestendig; • Communicatief sterk; • Representatief en gastvrij; • Interesse in events en planning • Wonend in de omgeving van Amsterdam

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder